發酵（jiào）罐用冷水機（jī）組時（shí）需要注意什麽？

客（kè）戶提問：發酵罐用冷水機組時需要注（zhù）意什麽？

答：1、企業的（de）生（shēng）產需求，也就是對冷（lěng）水機組的製冷量要求

2、對冷水機組的冷卻方式選擇，冷卻方式有風冷、水冷（lěng）、蒸發冷，企（qǐ）業根據實際情況進行選擇

3、對冷水機組壓（yā）縮機的選擇，分為螺杆式、離心式、渦旋式，壓縮機類型不同冷水機組產生的效果也不同。

一，發酵罐的監控部分及監控方式

在發酵罐的使用過程中，有一定的部分是需要黄瓜视频APP下载進行監控的，下麵黄瓜视频APP下载黄瓜视频APP下载一（yī）起看看關於發酵罐的監控部分以及（jí）監控方式的相關說明內容。

首先我（wǒ）們看看發酵罐監控部分有哪些（xiē），一般監控係統包括3個部分：測定元件：如時效爐溫度計、壓力表、電流計、pH計直接測定發酵過程（chéng）的各種參數，並（bìng）輸出相應信號。控製部分：其功能主要是將測定元件測出的各種參數信號與預先確定值進行比較，並且輸出信號指令執（zhí）行元件進行調整控（kòng）製。執行元件：它接受控（kòng）製（zhì）部分的指令開啟、或關閉有關閥門、泵、開關等（děng）調節（jiē）控製機（jī）構，使（shǐ）有關參數達到預定位置。

關於控製（zhì）方式，有手（shǒu）動控製和自動控（kòng）製兩類：手動控（kòng）製：這是（shì）簡（jiǎn）易的控製方法。手動控製方法簡單，不需特殊的附加（jiā）裝置，投資費（fèi）用較少，勞動強度（dù）較大，控製的（de）合適也可減少誤（wù）差。自動控（kòng）製：采用自動控製時，必須使測定元件產生輸（shū）出信號並用儀表監視。如測定溫度時，可用（yòng）熱電偶代替溫（wēn）度計，並與控製部（bù）分相連，控製（zhì）部（bù）分再產生信號驅動執行元件進行操作。

二，發酵罐的節能優勢如何發揮

1.攪（jiǎo）拌。企業所用的發（fā）酵安裝普通為規範式發酵罐，發酵罐（guàn）中攪拌安裝的功用為（wéi）供給微（wēi）生物生長所需的氧（yǎng），以及（jí）強化整個罐體內的傳質（zhì）和傳熱效果。

2.冷卻。在生物發酵過程中微生物產生的熱量，普通每立方米抗（kàng）生素發酵液每小時為4000～7000大卡。

3.通氣。為了滿（mǎn）足微生物（wù）生長時對氧的需（xū）求，需求通入無菌緊縮空氣。

4.培育基消毒。培育基消毒普通是將室溫升溫至120℃～130℃，經維持滅菌後用循環水冷（lěng）卻至50℃～60℃，然後用低溫水冷卻至30℃左（zuǒ）右。

發酵罐的清洗工作也同樣重要，我（wǒ）們（men）也在不斷（duàn）努力改進發酵（jiào）罐的清洗（xǐ）技術，從而更好的（de）讓（ràng）發酵罐為（wéi）黄瓜视频APP下载（men）工作。在被清洗設備（bèi）較髒和發酵罐罐體直徑較大(d>2m)時，一般采用了旋轉噴射（shè）型洗滌（dí）器，通過（guò）增加洗滌器出口壓力(0.3～0.7MPa)，來加大洗（xǐ）滌半徑，增強衝洗的（de）機（jī）械作用，增加去垢效果。與球型洗滌器相比，旋轉噴射（shè）型洗滌器可以采（cǎi）用（yòng）較低的清洗（xǐ）液流量。由（yóu）於衝（chōng）洗介質通過的時候，洗滌器利用了（le）流體的反衝力（lì）進行旋轉，衝洗（xǐ）和流空交替進行，從而提高了清洗效果。