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技術資料
發酵(jiào)罐(guàn)的生產條件以及發酵過程
為了順利推進發酵罐,必須滿足的發酵生產條件(jiàn)是什麽?滿(mǎn)足條件後的整個發(fā)酵過程是怎樣的呢?
一、發酵罐的生產條件
在建立發酵過程之前,首先(xiān)要分離產(chǎn)生菌,改良菌種使其產生的(de)產物符合工業要求。然後測量培養的需求,設計包(bāo)括提取工藝在內的(de)工廠。作為今後的開發計劃,正(zhèng)在推進菌種,培養基,提取(qǔ)過程的(de)改良。具體來說,某適當的微生物必須滿足保(bǎo)證或(huò)控製微生物代謝的各種條(tiáo)件(培養(yǎng)基組成,溫度,溶解氧(yǎng)pH等),進行微生物發酵的設備,菌體或代謝產物提取,精製產品的方法和設(shè)備等(děng)條件。
二、發酵罐發酵過程
1.設定用於(yú)繁殖種子和發酵生產的培養基成分;
2.培養基,發酵罐及其附屬(shǔ)設備的滅菌;
3.培育(yù)有活性,適(shì)量的純種,接種到生產(chǎn)的容器中。
4.微生物在最適合生成物(wù)生長的條件下在發酵槽中生長。
5.產品提取與純化;
6.處理過程中產生的廢物。
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