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發酵（jiào）罐的發酵進程（chéng）有哪（nǎ）些？
作者： 發布時間：2020-06-29 13:24:35點擊：1162
發酵（jiào）過程可以通過固（gù）體培養和（hé）深度浸泡培養（yǎng）完成，分為空隙批，半連續發酵和連續發酵（jiào）。
通風純種栽培的發酵罐類（lèi）型有標準發酵罐，自吸式發酵罐，氣升式發酵罐，噴發（fā）式（shì）葉輪式發酵罐，外循環式發酵罐和多孔板塔式發酵罐。
自吸（xī）式（shì）發酵罐是發酵罐內葉輪高速滾動的一種，通過真空將空氣吸入（rù）罐內（nèi）。
塔（tǎ）式發酵罐是將（jiāng）發酵罐放置在多（duō）層多孔塔（tǎ）板（又稱高篩塔式)中的一種（zhǒng）細長罐）。進入罐底無（wú）菌空氣，通過氣（qì）體渙散（sàn）進行氧氣輸送。
氣（qì）升式發酵罐，鼓風輪（lún）式發酵罐和（hé）外（wài）循環式發酵罐均采（cǎi）用罐中中心管無菌空氣操作或通（tōng）過旋轉噴出管和外噴出泵操作，進而達到氣液傳質。然而，在發酵工（gōng）業中，仍有幾（jǐ）種既通風又攪拌的（de）標準（zhǔn）發酵罐（guàn），廣泛應用於（yú）抗生素、氨基酸和檸檬酸。
相關標簽：
- 上（shàng）一個：發酵罐的設計原（yuán）理
- 下一個：發酵罐生產過程符合的要求以及分類
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