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發酵罐滅菌過程（chéng）的具體（tǐ）操作步驟說明

作（zuò）者： 發布時（shí）間：2020-04-13 15:24:31點擊：2780

發酵罐在滅菌前檢（jiǎn）查各接口，檢查各管道的外觀是否正常，出蒸汽管（guǎn）是否牢固。必須檢查每（měi）個閥是否由兩個人（rén）完全關（guān）閉。滅菌至少需要2人在場（chǎng），1人負責各種閥門的操作，另1人負責各種參數的觀察報（bào）告。

發酵罐

在確認各閥門關閉後，打開蒸汽發生器的吸（xī）水空（kōng）氣鎖（suǒ）閥，啟動蒸汽發生（shēng）器，蒸汽發生器開始自動進水，此時應該打開蒸汽（qì）發生器下部的排水閥（fá），盡量在除去鏽後關閉排水閥。仔細觀察蒸汽發生器內的水量液位，防止事（shì）故發生。滅菌過程中，操作員穿長褲，戴上防護手套防止燙傷。

發酵罐

在（zài）滅菌過程中（zhōng），如果蒸汽發生器自動進水（shuǐ），蒸汽總壓（yā）力（lì）就會急速下降，根據需要可以適當打開（kāi）大的（de）蒸汽總閥門保持壓力，但（dàn）必須密切（qiē）觀察（chá）壓力變化（huà）。向罐內流動蒸汽時，滅菌後罐的壓力降低快，要注意通過無菌空氣的時機（jī）。盡量不同時操作空氣壓縮機和蒸汽發生器。


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